Местные вентиляционные отсосы устанавливаются над тепловым оборудованием для улавливания избыточного тепла , влаги, продуктов сгорания и улучшения микроклиматических условий в рабочей зоне горячих цехов на предприятиях общественного питания.

МВО изготавливаются 2-х типов: приточно-вытяжные МС и вытяжные МСВ. По типу конструкции отсосы вентиляциионные подразделяются:

- Приточно-вытяжные – МВО-МС; МВО-МС-01; МВО-МС-02; МВО-МС-03; МВО-МС-04.
- Вытяжные – МВО-МСВ; МВО-МСВ-01; МВО-МСВ-02; МВО-МСВ-03; МВО-МСВ-04; МВО-МСВ-05.

Отсосы типа МС и МСВ представляют собой вентиляционный короб навесного типа , смонтированный на жестком каркасе из профильной трубы, в котором размещены устройства для приточной (рассеиватель) и вытяжной (лабиринтный фильтр) вентиляции. МВО-МСВ-05 изготавливаются бескаркасными.

Поток приточного воздуха направляется вниз от вентиляционного отсоса под углом 45°.

Местные вентиляционные отсосы типа МСВ устанавливаются в основном на тех предприятиях, где уже имеется приточная вентиляция или там, где в ней нет необходимости, а имеется естественный приток. В этом случае вместо рассеивателей приточной вентиляции в модификациях –01 ,–02 и -03 возможна установка светильника за отдельную плату. Светильники установленные на вентотсосах, не должны располагаться непосредственно над тепловыми поверхностями.

Отверстие для вывода провода подключения электропитания расположено в верхней плоскости вентиляционного отсоса, в зоне приточной секции

Каркас вентотсоса в стандартном исполнении изготавливается из окрашенной порошковой краской профильной трубы из конструкционной стали. Не видовые облицовки (задние, верхние) изготавливаются из окрашенной порошковой краской листовой конструкционной (черной) стали.

Лицевые, боковые и внутренние облицовки, фильтры, рассеиватели и жиросборники отсосов изготовлены из нержавеющей стали. Нержавеющие облицовки прикрепляются к каркасу заклепками. Места cоединения облицовок с каркасом заполняются герметиком, во избежание подсоса воздуха в обход фильтров. Вентиляционные отсосы могут соединяться между собой в единый пакет , не имеющий боковых перегородок, за счет чего при их соединении образуется общий воздухопровод: отдельно для вытяжной и отдельно для приточной секции. Предусмотрено пристенное крепление отсосов, подвесное и островное на специальной ферме.
Каждый отсос вентиляционный может комплектоваться фильтрами, рассеивателями приточной вентиляции, светильниками и жиросборниками, которые устанавливаются без использования инструмента. С каждым комплектом отсосов поставляется эксплутационная документация.

Рекомендуемая высота подвески вентотсосов:
- МВО-МС, МВО-МСВ, МВО-МС-01, МВО-МС-04, МВО-МСВ-01, МВО-МСВ-04 - 1,5-1,6 м. над уровнем пола,
- МВО-МС-02, МВО-МСВ-02, МВО-МС-03, МВО-МСВ-03 - 1,9-2,0 м. над уровнем пола.
- МВО-МСВ-05 устанавливаются на крышу жарочных шкафов.